Sich einfach sicher sein.

Glutenfrei genießen.

Von Betroffener für Betroffene

Zöliakie ist keine Sackgasse.

Ich lebe selbst mit der Diagnose Zöliakie. Das ist die Glutenunverträglichkeit mit der alles, was glutenhaltiges Getreide beinhaltet, tabu ist. Für eine leidenschaftliche Köchin wie mich war das umso mehr der Ansporn, mich noch ausgiebiger mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien zu beschäftigen. Und Lösungen zu finden, die vor allem eines sicherstellen – weiterhin genießen zu können!

Nun gebe ich dieses Wissen sehr gerne an andere Betroffene weiter.

 

Glutenfreie Koch- und Backkurse

Glutenfrei und lecker zubereiten. Gewusst wie!

Glutenfrei und trotzdem lecker und ausgewogen essen – Mit dem richtigen Know-How ist das einfacher, als es sich anhört. Für Zöliakie-Betroffene biete ich auf Anfrage Koch- und Backkurse an. Kontaktieren Sie mich gerne für weitere Informationen.

 

Glutenfreies Catering

Überraschend vielseitig.

Auch glutenfrei ist es möglich, ein buntes Menü oder Buffet zu zaubern. Von der Vorspeise, über das Hauptgericht bis hin zum Dessert müssen Sie trotz Allergie auf nichts verzichten.

Gerne berate ich Sie, was alles möglich ist – sie werden erstaunt sein über die Vielfalt der glutenfreien Gerichte!

Auf Wunsch bereite ich das Menü auch laktose- und eifrei zu.

Kochkurs glutenfrei
Erdbeerkuchen Glutenfrei